Im Rahmen ihres Seminarkurses „Jugend gründet“ besuchten die Schülerinnen und Schüler am Mittwoch, 09. April 2025, ein junges Start-up, das vor drei Jahren gegründet wurde und sich auf den Handel mit entalkoholisierten Weinen spezialisiert hat.
Der Gründer des Start-ups Frédéric Chouquet-Stringer erläuterte zunächst die Entwicklung des Unternehmens und betonte dabei, dass der Konsum von alkoholischem Wein rückläufig sei, während alkoholfreie und entalkoholisierte Getränke zunehmend beliebter würden. So wachse gerade in diesem Bereich der Markt besonders stark, was viel Raum für neue Geschäftsideen biete.
Der Weinhandel zenotheque verkauft ausschließlich über seinen Webshop alkoholfreie Weine an Privatkunden oder Partner. Das Lager befindet sich im Karlsruher Technologiepark und der Versand wird dort von dem Inklusionsunternehmen worKa übernommen.
Beeindruckt waren die Schülerinnen und Schüler insbesondere von der Leidenschaft und Motivation des Unternehmers, der ihnen eindrucksvoll vermittelte, dass eine erfolgreiche Gründung vor allem von der eigenen Begeisterung und der persönlichen Überzeugung abhänge. Er ermutigte die Jugendlichen, ihre zukünftigen beruflichen Entscheidungen weniger am Ziel, reich zu werden, auszurichten, sondern vielmehr ihren Interessen und Leidenschaften zu folgen. Am Ende konnten sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer noch bei einer kleinen Weinprobe von den alkoholfreien Angeboten des Weinhändlers überzeugen.
Der Seminarkurs bedankte sich herzlich für die spannenden und konkrete Einblicke in die Welt der Unternehmensgründungen.
HIR