In einem von der EU geförderten Projekt im Rahmen des Comenius-Programms betreuten Fichteschüler von 2000 bis 2003 einen Weinberg in Weingarten. Sie erarbeiteten ein Bepflanzungskonzept, mit dem die Erosionsprobleme des Steilhangs verbessert und die Erträge dauerhaft gesteigert werden konnten. Zum 10-jährigen Jubiläum des „Fichteweins“ organisierte die Fördergemeinschaft eine Weinprobe, bei der Professor Kaminske als Initiator und Betreuer des Projektes von der Idee berichtete.
